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郑州软件职业技术学院召开第二次伙委会会议

  本网讯 为提高校园餐饮服务管理水平,查补餐厅运行短板,11月8日,郑州软件职业技术学院召开2023年度第二次伙食委员会会议。学院党委副书记、副院长许心思,后勤处处长焦艳超,学生处科长晁勇亮,伙委会师生代表6人及餐厅代表等参加会议。会议由后勤处处长焦艳超主持。

  会上,后勤处处长焦艳超对近期学院食堂检查情况进行通报,并提出要求,一是确保原材料质量安全,确保进货渠道正规,确保各项流程符合要求;二是加强食品加工环节管理,严格按照操作规程执行,杜绝浪费;三是加强卫生管理,全面提高卫生标准,落实留样制度,落实岗位责任制,为师生提供安全卫生的食品和优良的就餐环境;四是提高食堂的服务意识,营造和谐的服务氛围;五是增加安全意识,严格遵守学院各项安全制度,确保食堂的安全稳定。

  随后,餐厅经理耿志创就餐厅运行情况作出说明,餐厅问题投诉、反馈、解决做出详细解答,从而更好的为师生提高服务质量。

  六名师生代表分别围绕菜品、口味、价格等提出了宝贵的意见建议。焦艳超处长、耿志创经理对现场提出的问题进行了一一答复,并表示将会认真梳理研究并制定切实可行的整改措施,确保达到更高标准。

  学生处晁勇亮科长对餐厅各窗口的美食经营提出建议,可以开展“光盘行动”、食堂体验等系列活动,加强食堂民主建设,提高服务质量,逐步提高学生幸福感和满意度。

  党委副书记、副院长许心思对餐厅工作提出三点要求,一是加强食堂管理,提高服务质量;二是在工作中做到遵守国家食品安全相关法规;三是遵守学院各项规章制度,树立以学生为本、真诚服务的意识。

  此次会议召开,加强了餐厅人员的安全意识、服务意识、责任意识,为该院的食品安全健康做好保障,助力学院后勤工作更上一层。(韩伟)

 

 
 
 

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